HOT ! ブルーショコラ　ステファンルルー 楽天市場】【プロ向け書籍 チョコレート技術最高峰の専門書 ブルー

楽天市場】【プロ向け書籍 チョコレート技術最高峰の専門書 ブルー。なんと！ 現在来日中の世界最高のショコラティエであるステファン。サロンデュショコラで鉢合わせしたシェフ達。 カナダのカントゥは6月に。一読した後、本棚で保管しておりました。画像でご確認お願いいたします。本自体の状態は良い方だと思います。■世界屈指の技術を有すると評される著者「M.O.F.ステファン・ルルー」によるチョコレートアート作品の技術書および作品集。■46のチョコレート作品を収録■60の作品の制作手順を、写真を用いて分かりやすく説明■著者の仕事場や道具、食材へのこだわり、型やステンシルを作るテクニックなど、チョコレート作品制作の過程におけるクリエイティブな要素を紹介しています。。外のハードBOXにやや傷やへこみがあります。書道講座　1〜7巻セット　西川寧　二玄社。セール！　洋書　Khmer Mythology　ヒンドゥー美術、アンコールワット。ステファンルルー本人のサインが入っています。****専用****世界の料理　タイムライフブックス　17冊。ハーフサム事典。あくまで中古品ですので、ご理解賜りますようお願いいたします。【3冊セット】切らずに1枚で折る折り紙本シリーズ　フチモトムネジ。忍たま乱太郎アニメーションブック 忍たま忍法帖 4冊セット。プロフェッショナルの方にはぜひ手に取ってご覧いただきたい名著です。囲碁 棋書 炎の譜 坂田栄男 56タイトルの全記録 上下巻。ロシアからの警告！ブルーブラッド 悪魔の愚民化統治　観世英雄。【名称】ブルーショコラ（本）【著者／出版社】ステファン・ルルー／BAI（ベルギー）【サイズ】2冊（箱入り）ハードカバー（238*287mm）【ページ数】アートブック：200ページ/テクニック＆プラクティスブック424ページ【初版発行日】2018/10- 著者: STÉPHANE LEROUX- タイトル: BLEU CHOCOLAT- ページデザイン: アートワークとカラフルなデザイン- 内容: チョコレートに関するビジュアルガイド